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domenica 08 dicembre 2024
Associazione culturale Giapponese Lailac: nuovo corso di Ramen a Firenze
19-01-2025
L'Associazione culturale Giapponese Lailac, con sede in via Gherardo Starnina 68, porta un po' di Giappone a Firenze con il nuovo corso di Ramen in programma domenica 19 e lunedì 20 gennaio 2025. Due giornate per immergersi nel mondo del Ramen, i più famosi noodles giapponesi, con l'obbiettivo di far conoscere questo piatto divenuto ormai famosissimo ma anche troppo confuso con altri piatti giapponesi. Il corso è adatto per chiunque ami la cucina giapponese e abbia voglia scoprire il vero Ramen.
Durante il corso, della durata di 15 ore, i partecipanti apprenderanno le basi teoriche e pratiche di questo confort food amatissimo in Giappone ed ora in tutto il mondo, dal brodo ai condimenti passando dalla pasta ai topping classici. Verranno insegnate le fondamenta della pasta in brodo sino-giapponese per poi sbizzarrirsi ad inventare il proprio Ramen.
Le lezioni si terranno domenica 19 dalle ore 10.00 alle 18.00 e lunedì 20 gennaio 2025 dalle ore 14.00 alle 21.00. Il corso è a numero chiuso e sarà attivato solo al raggiungimento di un minimo di 5 partecipanti. La quota è di 220€ con un pranzo e una cena inclusi.
Lailac è nata a Firenze nel 1999 con il desiderio di avvicinare il Giappone e la sua cultura attraverso esperienze e tradizione. È un'associazione culturale che offre tante attività ai propri soci iscritti ed eventi culturali a tutti coloro che amano il Giappone. Tutte le attività sono sostenute da volontari e vanta numerose collaborazioni con Maestri, artisti, compagnie ed associazioni giapponesi.