Il gelato festeggia le cento primavere. Il cono gelato, croce e delizia di grandi e piccini, è nato a Saint Louis il 23 luglio del 1904 da un'idea di un pasticcere durante una fiera.  Per l'occasione in Parlamento viene lanciata una proposta per tutelare il gelato artigianale 'doc'. Un disegno di legge chiede infatti di istituire un marchio di qualità per i gelati realizzati con tecniche tradizionali e materia prima naturale.