Sabato 19 dicembre,
dalle 8.00 alle 20.00, il "
Mercatale" arriva nel cuore dell'Oltrarno, in
Piazza del Carmine.
Il mercato, nato per valorizzare i prodotti del territorio, agricoli e artigiani, si propone di instaurare un rapporto diretto tra il produttore e il consumatore. Cosa potete trovare? Tutti quei gusti a
km zero che servono alla nostra tavola; dai tartufi ai salumi di cinta senese, dai cereali al miele e non finisce qui, l'elenco si arricchisce di frutta, verdura, polli, formaggi, farine e latte. Ma anche prodotti trasformati quali miele, salumi, formaggi, farine, e tra questi il pecorino a latte crudo, la ricotta fresca, i salumi di cinta senese, i famosi "necci" dell'appennino toscano, i tipici biscotti di Prato.
Una carrellata di odori tutti da assaggiare e promuovere, frutto dell'impegno di ben 84 produttori, di cui 46 dalla provincia di Firenze e il rimanente dalle province limitrofe (Arezzo, Siena, Prato, Pistoia).
Info:
www.comune.fi.it M.V.