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sabato 10 dicembre 2022

A scuola di cioccolato

01-10-2004
Il 77% degli italiani ama il cioccolato, ma quasi altrettanti ammettono di non saperne granchè, per questo nasce una nuova scuola. Al via a Perugia, un "master in cioccologia". Insegnerà a riconoscere essenza e qualità del cioccolato, ad abbinarlo a bevande, ma soprattutto a liberare i sensi affondando le mani nel "cibo degli dei".