Città di Firenze
Home > Webzine > Il cioccolato una droga? Uno studio lo confermerebbe
venerdì 29 marzo 2024

Il cioccolato una droga? Uno studio lo confermerebbe

21-04-2004
Chi dice che la cioccolata e la pizza sono una "droga" non è molto lontano dal vero: uno studio di scienziati statunitensi, basato sull'esame cerebrale di gente normale e affamata, ha mostrato che il loro cervello si illuminava quando guardavano o annusavano il cibo preferito, esattamente come succede ai drogati di cocaina. "L'esibizione del cibo aumenta in maniera significativa il metabolismo nell’intero cervello e questi cambiamenti avvengono soprattutto nel giro cerebrale temporale superiore, l'insula anteriore e nelle corteccia orbitofrontale", proprio le aree che sono collegate a forme di dipendenza (la corteccia orbitofrontale è quella che si attiva nei cocainomani quando pensano alla droga).