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martedì 16 aprile 2024

Quartiere 3 - corso di micologia: scoprire, conoscere e mangiar funghi

25-02-2009
Il Quartiere 3 organizza un corso di micologia, in collaborazione con l'Ispettorato Micologico del Dipartimento di Prevezione dell'Azienda Sanitaria di Firenze e finanziato dalla Provincia di Firenze, presso la sede di Villa Bandini - Sala Convivio, in Via di Ripoli 118- Via del Paradiso, 5. Il corso, tenuto da un docente esperto micologo ispettore della ASL 10 di Firenze, si svolgerà nei giorni 4, 11 e 18 marzo dalle ore 17.00 alle ore 19.00. Il corso è finalizzato a fornire le basi di carattere sanitario e ambientale relativamente al corretto consumo e raccolta dei funghi epigei spontanei di maggiore interesse per il raccoglitore e/o consumatore quindi costituisce un’efficace azione per la riduzione del rischio in campo alimentare.
Corso gratuito previa iscrizione e prenotazione: Uffici Culturali Villa Bandini - Quartiere 3 – da lunedì a venerdì ore 9.00/13.00  martedì e giovedì ore 15.00/17.30 – tel. 0556585135/139 - e-mail: cultura.q3@comune.fi.it