Da mercoledì 25 a domenica 29 maggio 2011 torna nel cuore della città il "Firenze Gelato Festival", giunto alla sua seconda edizione. Oltre 30 gelatieri in arrivo da tutta Italia ospitati in Piazza Pitti e non solo e un orario allungato dalle 12 fino alle 24, l’evento comprenderà diverse aree tematiche, fra loro collegate da un percorso multisensoriale alla scoperta del gelato di qualità, quello che è buono e fa bene. Dopo il grande successo dello scorso anno, verrà riproposto il Villaggio del Gelato Artigianale con l’area della produzione dove i gelatieri lavoreranno a vista per produrre gli assaggi più genuini che i visitatori potranno gustare “in diretta”. Confermati anche l’appuntamento con il Villaggio Sammontana, con la possibilità di scoprire i segreti dell’unico vero gelato industriale all’italiana, e lo spazio dedicato ai maestri gelatieri fiorentini storici, che serviranno il dolce freddo appena prodotto nelle rispettive botteghe. Nel 150° dell’Unità d’Italia grande attenzione sarà dedicata al gelato in quanto prodotto 100% italiano, a base di materie prime e specialità della penisola e realizzato utilizzando tecnologia e creatività, macchinari, ricette ed esperienza esclusivamente made in Italy. Per informazioni: www.firenzegelatofestival.it