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venerdì 29 marzo 2024

Il ''Mercatale'' in viale Europa a Firenze

13-10-2012
Sabato 13 e domenica 14 ottobre 2012 in viale Europa a Firenze è in programma un'edizione straordinaria del "Mercatale" organizzata dalla Direzione Ambiente ed il Quartiere 3 con orario dalle 8.00 alle 20.00. Parteciperanno le aziende della "filiera corta" per far meglio conoscere quanto il ricco territorio circostante produce. Da alcuni anni in piazza della Repubblica e in altre piazze del centro storico ha luogo mensilmente l’appuntamento con il Mercatale, il mercato della filiera corta. Come è noto si tratta di un’iniziativa che è mirata a valorizzare il lavoro dei piccoli produttori locali con il risultato di dare anche sostegno economico alle produzioni tipiche, oltre a fornire garanzia di qualità e sicurezza alimentare ai consumatori. Il Quartiere 3 ha deciso di portare il mercato della filiera corta a livello di quartiere, proponendo una sorta di Mercatale di Gavinana. Alla manifestazione parteciperà, con propri punti informativi mobili, anche Quadrifoglio S.p.a. per promuovere la raccolta differenziata e far conoscere meglio la dislocazione dei diversi punti di raccolta sul territorio.