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giovedì 28 marzo 2024

''La matematica in cucina''

30-04-2007
Gianni è un matematico, grande cultore dei piccoli segreti di questa nobile scienza; Pinotto è un letterato appassionato di poesia, un po’ scettico ma curioso dei discorsi un po’ astrusi dell’amico. Abituale luogo d’incontro tra questi due amici molto diversi tra loro è la cucina. Sono loro i protagonisti de "La matematica in cucina", lo spettacolo scritto da Enrico Giusti, professore di storia delle matematiche all'Università di Firenze e portato in scena da Angelo Savelli, con la rappresentazione in programma mercoledì 2 maggio, alle ore 15, nell'Aula 3 del Dipartimento di Matematica "Ulisse Dini" (viale Morgagni 67/a). Un divertissement teatrale curioso ed originale, interpretato da Andrea Bruno Savelli e Andrea Muzzi, in cui la matematica si diverte a materializzarsi inaspettatamente nelle pieghe della quotidianità. Così, durante la preparazione di un’insalata e di un piatto di spaghetti, vengono affrontati discorsi del tipo: "Perché le salsicce cuociono più in fretta dell'arrosto? Qual è la forma migliore per un boiler? Perché il getto d'acqua che esce dal rubinetto si restringe scendendo verso il basso?" Ogni oggetto può diventare così lo spunto per una lezione di matematica calata nella realtà, sfatando la leggenda di una disciplina evitata da molti perché troppo astratta ma che al contrario si disvela in meccanismi che regolano il funzionamento e la struttura degli oggetti e dei fenomeni casalinghi.