Lunedì 4 luglio 2011 verrà inaugurato ufficialmente l'Hard Rock Cafè Firenze. Il nuovo locale della famosa catena "Hard Rock Cafè" è collocato negli spazi dell'ex cinema Gambrinus nella centralissima Piazza della Repubblica a Firenze. La serata in piazza del 4 luglio sarà aperta alle ore 20.00 dalla musica del DJ Ringo di Virgin Radio a seguire si esibiranno Marla Singer, Guitar Smash e James Walsh, mentre alle 21.30 si terrà l'attesissimo concerto dei Simple Minds. L'Hard Rock Cafè Firenze, 600 metri quadri per 216 posti a sedere, si compone di un'area esterna, una interna dedicata alla live music, al bar, al cinema e un "rock shop" per il merchandise a edizione limitata. Il Cafe prevede serate di musica dal vivo il martedì e il giovedì, con l'intento di valorizzare la musica e la band locali, mentre il lunedì largo alle proiezioni. Nel locale sarà poi presente il 52'' Rock Wall, un touch screen gigante che permetterà ai fan e agli appassionati di esplorare le oltre 73 mila memorabilia della collezione Hard Rock International presenti nel mondo.