''Faminismo. Il sessismo è in tavola'', Nora Bouazzouni all'Institut Français Firenze

Mercoledì 27 settembre 2023, alle ore 19.00, l'Institut Français Firenze, in piazza Ognissanti 2, ospita Nora Bouazzouni per l'incontro di presentazione del suo primo libro "Faminismo. Il sessismo è in tavola" (Le Plurali) nell'ambito della rassegna "Voce alle donne". Intervengono, con l'autrice, Camilla Lattanzi (autrice e conduttrice radiofonica) e Isabella Mancini dell'Associazione NosOtras. Modera Alessia Dulbecco.

Cosa c'entra una bistecca col patriarcato? Perché sono le donne che cucinano, ma di rado lavorano come chef stellate? Il lavoro agricolo è roba da maschi? Possiamo essere femministe e continuare a mangiare carne? Cos'è il “carnofallogocentrismo”? Qual è il nesso tra riviste femminili e disturbi dell'alimentazione? Il gustoso saggio della giornalista francese Nora Bouazzouni dimostra come tutto ciò che ha a che fare con il cibo abbia, da sempre, anche un ruolo nella sottomissione del genere femminile. Secondo l'autrice, il posto delle donne nella preparazione e consumazione del cibo è sistematicamente occultato e strumentalizzato dal patriarcato. Dai ristoranti di lusso ai campi coltivati, dal marketing dei prodotti alimentari agli allevamenti di bestiame, dalla preistoria alla cucina di casa, le donne sono state e sono relegate ai margini, sessualizzate come carne da macello o controllate attraverso il cibo. Con uno stile succulento e un quadro teorico strutturato, Bouazzouni fa luce sulle relazioni ambigue o distruttive tra carne animale e corpi delle donne, tra addomesticamento ed emancipazione, tra genere e gastronomia.

Nora Bouazzouni è nata nel 1986 e vive a Parigi. È giornalista (Ocs, France TV info, Libération, Slate) e traduttrice. Le piace cucinare, fotografare i suoi piatti e convincere chi non conosce che il femminismo è necessario ancora oggi (ma non necessariamente in quest'ordine). Faminismo è il suo primo libro, a cui è seguito, nel 2021, Steaksisme. En finir avec le mythe de la végé et du viandard, non ancora tradotto in Italia.

Alle ore 18.30 è in programma una piccola degustazione del miele della BeeO Baita, azienda agricola biologica del Mugello attenta alla sostenibilità attraverso i dettami del biologico, del rispetto della natura e dell'educazione ambientale, che ha collaborato con l'associazione Nosotras e SOS Italia per il progetto BEEcome, rivolto a donne migranti e minori stranieri non accompagnati.

Per maggiori informazioni: www.institutfrancais.it/firenze#/ - www.lepluralieditrice.net

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