Hotel Brunelleschi cerca un Capo Partita Pasticcere

L'Hotel Brunelleschi 4* di Firenze ricerca un Capo Partita Pasticcere.

Il candidato ideale dovrà avere i seguenti requisiti:
– esperienza consolidata nel ruolo di pasticcere in hotel 4 stelle, minimo due anni;
– conoscenza della preparazione della pasticceria a buffet (buffet del breakfast, dolci al cucchiaio, pasticceria mignon, torte secche ecc..);
– conoscenza della preparazione di finger food anche salati per banchettistica;
– ottima conoscenza di tutti i dolci della tradizione italiana;
– conoscenza generale della panificazione e arte bianca;
– flessibilità, disponibilità immediata e puntualità;
– forte senso di responsabilità e appartenenza all’azienda

Luogo di lavoro: Firenze.
Si offre un contratto di lavoro Full Time, a tempo determinato

I candidati dovranno inviare la propria candidatura comprensiva di autorizzazione ai dati personali nella sezione lavora con noi dell’azienda. I CV non provvisti dei requisiti sopra riportati non verranno presi in considerazione

Info: www.jobintourism.it

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