Il Centro Machiavelli, con sede in Piazza Santo Spirito 4 a Firenze, è un punto di riferimento per coloro che vogliono imparare l’italiano in Italia e oltre a svariati corsi di lingua italiana, organizza altre attività legate alla nostra cultura. Propongono corsi d'arte ed artigianato come quello sul mosaico fiorentino, sulle calzature in pelle, di ceramica e quello sui modelli in legno. Si tratta di corsi che permettono ai partecipanti di apprendere una tecnica artistica e raffinarla, lavorando a diretto contatto con il maestro nel suo laboratorio.