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venerdì 01 novembre 2024
Finger Food Festival: il giro del mondo in 80 morsi all’Ippodromo del Visarno
15-10-2020
Torna a Firenze, da giovedì 15 a domenica 18 Ottobre, il Finger Food Festival, manifestazione itinerante che porta nelle città italiane le eccellenze del cibo di strada e delle birre artigianali. Un universo di gusti e profumi che troverà casa all’Ippodromo del Visarno, nel parco delle Cascine: l’ingresso è gratuito e Finger Food Festival è pronto ad accogliere i gourmand toscani da mezzogiorno a mezzanotte (giovedì e venerdì apertura ore 18). Per quattro giorni si incontreranno vere eccellenze del cibo di strada, tra cui prodotti dop e igp del territorio e molti prodotti da filiera corta, come gli arrosticini abruzzesi e le bombette di Alberobello, le olive ascolane e il pasticciotto salentino, oltre a tanti altri prodotti tradizionali da altri continenti (anche vegani, vegetariani e senza glutine).
Un tripudio di sapori per un “giro del mondo in 80 morsi”. Eccellenze gastronomiche presenti al festival: Toscana: Hamburger di Chianina, Lampredotto, Trippa Emilia Romagna: Gnocco Fritto, Tortellini Fritti, Tagliata di Manzo, Hot Dog Bolognese, Fritto misto di pesce, Anguilla alla brace Marche: Olive Ascolane, Olive Tartufate, Fiori di Zucca Fritti Puglia: Bombette, Orecchiette, Burrate, Pasticciotto, Panzerotti Veneto: Birrificio Artigianale Lorenzetto Abruzzo: Arrosticini Calabria: Salsiccia Calabrese DOP alla griglia, Nduja Campania: Carne di Bufala alla Griglia e Mozzarella di Bufala alla brace Sicilia: Pane Ca’ Meusa, Arancine, Cannoli, Cassate, Stigghiola Friuli: Prosciutto San Daniele, Frico Dal Mondo: Cucina Thailandese, Paella, Churros, Tacos Messicani, Carni Argentine, Kurtosalacs
Orari della manifestazione: -Giovedì 15 ottobre: dalle 18 alle 24 -Venerdì 16 ottobre: dalle 18 alle 24 -Sabato 17 ottobre: dalle 12 alle 24 -Domenica 18 ottobre: dalle 12 alle 23
Finger Food Festival si svolgerà in sicurezza e nel pieno rispetto delle norme anti-Covid
L'evento è organizzato in collaborazione con Le Nozze di Figaro