In occasione delle festività della Rificolona, Associazione "Vie Nuove" di Firenze, in collaborazione con il Q3 del Comune di Firenze, in rispetto delle tradizioni della propria città, propongono anche quest'anno, in totale sicurezza, e per i soli possessori di Green Pass (ad eccezione degli under 12), gli storici Laboratori delle Rificolone, dedicati a tutti i bambini e bambine, per realizzare nei due giorni di lunedì 6 e martedì 7 settembre 2021 le più belle e originali rificolone secondo la vera storica seicentesca tradizione, che vedeva i contadini costruire le proprie lanterne luminose in modo artigianale con materiale di vario genere.