Inizierà a febbraio 2019 il corso 'specializzazione pizzaiolo' organizzato da Studio AF di Firenze. Il percorso ha una durata di 220 ore, di cui 120 di teoria/ pratica e 100 h di stage. La parte teorica sarà svolta in via Bartolomeo Scala 8/2r.
Al termine dei percorso, dopo l'esame sostenuto con una commissione della Regione Toscana, saranno rilasciati i seguenti attestati: - Certificazione di Competenze su ADA 448 e ADA 451 - Attestato di Frequenza per "Addetti alle attività alimentari complesse" - Haccp da 12h
Inizierà a febbraio 2019 il corso 'specializzazione pizzaiolo' organizzato da Studio AF di Firenze. Il percorso ha una durata di 220 ore, di cui 120 di teoria/ pratica e 100 h di stage. La parte teorica sarà svolta in via Bartolomeo Scala 8/2r.
