Il Santuccio: corso di Qualificazione Professionale per Sommelier

L'associazione Il Santuccio, iscritta all'Albo delle Associazioni di Promozione Sociale, organizza un Corso di Qualificazione Professionale per Sommelier (1° livello), con il Patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole, del Comune e della Città Metropolitana e dell’Aics. Un’occasione per imparare l’arte della degustazione, senza che sia necessario avere specifiche competenze del settore.

Il corso inizia lunedì 14 Ottobre presso lo Starhotels Michelangelo (Viale F.lli Rosselli 2) e si articola in 9 incontri (tutti di lunedì). Per chi non può partecipare a una o più serate, è possibile recuperare al corso successivo, senza costi aggiuntivi.
Le lezioni sono tenute da enologi professionisti, agronomi e sommelier con l'intervento di alcuni produttori, che aiuteranno a scoprire tecniche di degustazione, i magici profumi del vino e di alcuni prodotti tipici toscani. Verranno degustati 4/5 vini a serata.

Al superamento dell’esame finale verrà rilasciato il Diploma di Sommelier (1°livello) con il Riconoscimento con A.D. n. 3493 del 7 novembre 2003.

La quota di partecipazione di 290 euro (grazie al contributo del Ministero delle Politiche Agricole)e comprende il materiale didattico, i 6 bicchieri usati nelle degustazioni internazionali modello ISO e la tessera dell’Associazione.

L'Associazione ha tra i suoi scopi la diffusione della conoscenza della degustazione del vino e attraverso il corso sarà possibile comprendere le differenze tra bere e degustare, anche con l’aiuto della Polizia Municipale che interverrà dando alcune dimostrazioni con l’etilometro.

Per maggiori informazioni e iscrizioni: www.ilsantuccio.it - Tel. 055 5397658 - 347 3353985

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