L'Istituto Tecnico Statale per il Turismo "Marco Polo" di Firenze è la prima scuola ad indirizzo turistico nata in Toscana; da qualche anno l’offerta formativa si è ampliata grazie all’apertura di un corso di Liceo Linguistico. Dal 2013 è stato attivato il progetto Esabac, percorso bilingue che permette di conseguire simultaneamente il diploma di Esame di Stato e il Baccalauréat (diploma francese). Il "Marco Polo" propone ai propri studenti viaggi-studio all’estero di una o due settimane, che prevedono soggiorni in famiglia, corsi di lingua e numerose attività didattiche e formative ed offre borse di studio Erasmus+ che prevedono soggiorni gratuiti fino a quattro mesi. Inoltre la scuola offre corsi di animazione turistica, corsi di preparazione alle certificazioni linguistiche, attività di conversazione e laboratori teatrali in tutte le lingue di studio, oltre che in italiano. L’istituto offre un servizio di consulenza psicologica ed un servizio di supporto allo studio, attraverso il quale gli studenti delle classi quarte rimangono di pomeriggio a scuola per aiutare i loro compagni delle classi prime, seconde e terze a fare i compiti.
