Gli Istituti Cavour (dal 1859) e Pacinotti (dal 1921) sono due distinte istituzioni scolastiche che insieme rappresentano il gruppo scolastico paritario laico più antico tra le scuole fiorentine. Il primo attualmente offre 2 indirizzi paritari di Liceo Scientifico (Tradizionale e Scienze Applicate), un Liceo delle Scienze Umane con Opzione Economico-Sociale, un Liceo Biomedico, un Liceo Linguistico e un Liceo Classico per i Beni Culturali; il secondo, l’indirizzo tecnico AFM Amministrazione Finanza Marketing. L’offerta didattica è suddivisa su due sedi: Via Giovanni del Pian dei Carpini 136 e Lungarno del Tempio 2.