Oltre il 90 per cento degli allievi formati attraverso i percorsi professionali, promossi da Chiantiform, hanno trovato un impiego nelle aziende agricole del territorio. Il sogno è diventato realtà per oltre 50 aspiranti contadini, tra ragazze e ragazzi di età compresa tra gli 14 e i 18 anni, che hanno investito risorse e vocazioni nella conoscenza e nell'apprendimento della lavorazione della terra. I giovani hanno colto l’opportunità formativa e occupazionale lanciata dall’agenzia chiantigiana che da sei anni ha intercettato e offerto una nuova strada ai giovani drop out, studenti che hanno abbandonato o interrotto il percorso di studi. I corsi professionalizzanti, OperAgri, Coltivando, Giovani in campo, Agritrasf, Opera.Agri 4.0, articolati su prove teoriche e pratiche valutate da una commissione esterna, hanno creato per decine di adolescenti una prospettiva per il futuro nel mondo della cultura rurale.