Sono aperte le iscrizioni ai corsi online HACCP, in programma dal 20 settembre 2021, promossi dall'agenzia formativa Qualitas di Firenze (Borgo Santa Croce 6). I corsi sono obbligatori per tutti gli operatori alimentari per poter svolgere le mansioni di somministrazione e manipolazione degli alimenti. Hanno diversa durata a seconda della mansione svolta.