La Base scarl promuove il corso per "Aiuto Cuoco", ovvero per "Addetto all'approvvigionamento della cucina, conservazione e trattamento delle materie prime e alla preparazione dei pasti" in partenza a Firenze nel mese di novembre 2023. Il percorso forma una figura professionale con qualifica di terzo livello, in grado di intervenire in aziende che si occupano di preparazione di cibi come ristoranti, mense, aziende di catering ecc. 
