I corsi "Per lavoro o per passione" in partenza a gennaio 2024 del Centro di formazione professionale del Comune di Firenze a cui è possibile ancora iscriversi sono: “Cucina indiana”, ricette tipiche di varie regioni dell’India; “Abbinamento cibo-vino”, il mondo del vino e le sue regole; “Pasta fresca”, uso delle farine e tecniche per lavorare la pasta fresca.

Durante l’anno 2024 saranno attivati presso il Centro di Formazione Professionale in Via Assisi 20, Firenze, 10 corsi amatoriali a pagamento per maggiorenni.

Tutti i corsi durano 20 ore e si articolano in 5 lezioni, una a settimana, il martedì oppure il giovedì, solitamente in orario 18-22, ed hanno un costo di 170 euro, oltre 2 di bollo.

Sono riproposti periodicamente e vengono attivati al raggiungimento di un numero minimo di iscritti, se interessati a uno o più corsi si consiglia di inviare il modulo con fotocopia del documento d'identità. Le classi verranno formate seguendo la data d'arrivo delle iscrizioni.

Le proposte per il 2024 sono:
Abbinamento cibo-vino
L’arte del bere miscelato
Cucina indiana
Pasticceria che passione - Corso base
Pasticceria che passione - Corso di approfondimento
Sani e golosi
Pasta fresca
Pane, pizza e lievitati
Pesce che passione

A questi si aggiunge il corso breve di formazione professionalizzante preparazione pasti da 330 ore, al costo di 1.400 euro (700 per i cittadini residenti e domiciliati nel comune di Firenze disoccupati e inoccupati iscritti al Centro per l’impiego).

Per maggiori informazioni, modulo per l’iscrizione e dettagli sui singoli corsi: 
https://educazione.comune.fi.it/corsi-di-formazione