L'agenzia formativa Cescot Firenze (Piazza Pier Vettori, 8/10) ha aperto le iscrizioni al corso pratico "Dalla cucina di base al menù completo" in partenza martedì 20 gennaio 2026. Il percorso, della durata di 30 ore, è rivolto a tutti gli appassionati della cucina che cercano un corso breve ma completo che affronti i temi principali della cucina classica italiana. Contenuti formativi: fondi-salse, antipasti caldi e freddi, la pasta fresca, il pesce, la carne, le uova, la pasticceria, un menù completo. Ogni corsista avrà a disposizione una postazione singola dotata di tutte le attrezzature necessarie.
