Idi, Agenzia Formativa Accreditata dalla Regione Toscana, in via Ricasoli, 22  a Firenze, dal 13 giugno, ospiterà il corso di HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points, insieme di procedure per prevenire i pericoli di contaminazione alimentare)

Il corso si articola in quattro moduli con durata di 8, 12 o 16 ore e in Unità Formative della durata minima di 4 ore. La frequenza, documentata, non dovrà essere inferiore ad almeno il 70% delle ore previste.
L'obiettivo è fornire agli addetti alla manipolazione dei prodotti alimentari secondo quanto previsto dai regolamenti comunitari e dalla delibera della Giunta Regione Toscana n. 559 del 21.07.2008.

Info: www.idi-formazione.it