Coltivano un orto biologico per aiutare, con il ricavato dalla vendite dei prodotti, le famiglie in difficoltà che non possono permettersi di mandare i propri figli in gita scolastica. E’ il grande valore dell'Acs 'Ortisti per caso', l'associazione cooperativa scolastica dell'Istituto Tecnico Agrario di Firenze vincitrice del primo bando “Idee per imprese cooperative” promosso in collaborazione con l'Ufficio scolastico regionale e nato all'interno di “Toscana 2020”, il progetto di Confcooperative Toscana dedicato alle scuole.