Giovedì 4 Aprile 2019 al Cinema La Compagnia di Firenze (Via Cavour, 50r) alle ore 20.00 la degustazione “Humussina Food Remix” e alle 20.45 la proiezione del film "Divine Wind" di Merzak Allouache. Per la 10a edizione nella sezione dell’Eating Middle East, la degustazione ‘remixa’ le tradizioni culinarie che hanno accompagnato il Festival nei suoi primi dieci anni che verranno rimescolate, rigirate e mixate al ritmo tak, dum. Ricette, ingredienti e spezie si liberano in un azzardo culinario che scorre su ponti di creatività che uniscono le sponde del Mediterraneo. A cura di Silvia Chiarantini / Pop Palestine e Ristorante La Valle dei Cedri.