“Con la cultura non si mangia”. Era il 2010 quando l’allora ministro dell’Economia Giulio Tremonti pronunciava questa frase, destinata a rimanere scolpita – suo malgrado - nella memoria del bel paese. Oggi, a distanza di quasi dieci anni Paola Dubini, professore di Management all’Università Bocconi di Milano, porta a Firenze il suo libro “Con la cultura non si mangia. Falso!” edito da Laterza, per dimostrare il contrario. L’autrice, invitata dalla Fondazione del Maggio Musicale Fiorentino, incontrerà il pubblico martedì 22 gennaio alle 17:30 presso la Sala Stucchi di Confindustria Firenze (via Valfonda, 9) insieme a Luigi Salvadori, Presidente di Confindustria Firenze, Cristiano Chiarot, sovrintendente Fondazione Teatro del Maggio, Mauro Campus, vicepresidente Fondazione Teatro del Maggio e Giorgio Brunetti, professore emerito di strategia e politica aziendale all’Università Bocconi per dimostrare con cifre, fatti e argomenti che con la cultura si può mangiare, eccome. La docente prenderà in esame l’argomento spaziando dall’editoria ai musei, dal teatro al cinema, dalla musica all’arte fino al patrimonio storico.
