Con l'arrivo del caldo, il tendone di InStabile va in soffitta fino a settembre, ma il programma degli eventi e delle iniziative s'infittisce ancor di più. Nello spazio culturale di Firenze Sud sotto al ponte del Varlungo, i protagonisti indiscussi dell'estate saranno circo contemporaneo, teatro, musica e arti performative. InStabile, che è anche cocktail bar, bistrot, ristorante, pizzeria e griglieria, rimarrà aperto tutti i giorni dalle 18:30 a partire da venerdì 2 giugno 2023. Dal lunedì al sabato la musica dal vivo non manca mai tra teatro canzone, jam session e dj set, la domenica invece la serata è interamente dedicata al circo. Grande spazio agli eventi realizzati con il contributo dell'Estate Fiorentina 2023, oltre alla rassegna Fuoricentro, un progetto promosso da Aria Network Culturale, Fabbrica dei Racconti e della Memoria e InStabile - Culture in movimento, sostenuto da Fondazione CR Firenze attraverso il bando Partecipazione Culturale, e con il contributo di Casa SPA.