La cucina di Desinare (via dei Serragli n° 234/R, Firenze) propone attività per tutti i gusti, con corsi di cucina serali che iniziano alle ore 20.00 e sono pensati per permettere una frequenza singola alle lezioni in base al programma preferito proposto dagli Chef e terminano con una degustazione dei piatti preparati.

I prossimi corsi si terranno a ottobre 2021 e partiranno martedì 05 con "Le farine alternative", per imparare come utilizzarne alcune per recuperare sostanze nutrienti e rivisitando in chiave salutare anche la ricetta più tradizionale; mercoledì 06 è la volta di "Brunch alternativo" nel quale verranno insegnate alcune ricette per preparare un brunch in stile green; mercoledì 13 si terrà il corso "La magia dei ceci" per imparare i segreti straordinari dei ceci e dell'acquafaba ovvero la loro acqua di cottura da cui è possibile creare ricette inconfondibili.

Chiude il mese il corso "La zucca trasformata" in programma martedì 26, per riscoprire la versatilità della zucca in alcune ricette per questo autunno.

Per informazioni e iscrizioni: www.desinare.it