Job in Tourism, agenzia per il lavoro specializzata nel settore turistico, ha aperto le selezioni per nuove figure professionali a Firenze:
CHEF DE PARTIE. Ricerca una persona appassionata del lavoro e con una spiccata capacità di lavorare in tutte le sezioni della cucina. Altre caratteristiche importanti del profilo sono: conoscenza della materia prima, stagionalità e tecniche di lavorazione classiche e moderne; ambizione ad imparare e sviluppare nuove competenze; gestione delle tempistiche; assicurare che le linee guida di preparazione/presentazione dei piatti siano seguite secondo gli standards prefissati dallo Chef; soddisfa in modo adeguato le richieste dei clienti; calcola e comunica i bisogni al Sous Chef; è di supporto nella supervisione e ordini dei prodotti più per la preparazione di tutte le ricette presenti nel Menu. Link
www.jobintourism.it/offerta/chef-de-partie-5 BREAKFAST CHEF DE PARTIE. Principali mansionii: upporta il Sous Chef nella operatività della Cucina, principalmente nella gestione delle colazioni; collabora con il Sous Chef e, sotto la supervisione dell’Executive Chef, si adopera nella preparazione e presentazione dei piatti; collabora con tutto il team per assicurare il mantenimento degli standards di qualità della Compagnia. La risorsa ricercata deve dimostrare una personalità dinamica, giovane e creativa. Link
www.jobintourism.it/offerta/breakfast-chef-de-partie-st-regis-florence SUPERVISOR REPARTO LAVAGGI. Le principali mansioni saranno organizzare tutto il reparto lavaggi della Cucina, tra cui prodotti per la pulizia e forniture. Completare le liste di controllo per la pulizia per determinare le tempistiche appropriate per la pulizia e la sanificazione. Raccogliere le pentole sporche dalla linea di cottura e trasportarle alla stazione delle pentole per la pulizia. Pulisci e mantieni le aree igienico-sanitarie e organizza i prodotti per la pulizia. Pulisci e mantieni le aree della back ordinate. Assicurarsi che gli articoli puliti siano conservati in modo appropriato. Utilizzare e mantenere le attrezzature e gli strumenti per la pulizia, tra cui la lavastoviglie, le stazioni di lavaggio delle mani, la stazione di lavaggio delle pentole e il compattatore di rifiuti. Assistere la direzione nell’assunzione, formazione, programmazione, valutazione, consulenza, disciplina e motivazione e coaching dei dipendenti; servire da modello. Seguire tutte le politiche e le procedure aziendali e di sicurezza; segnalare al responsabile esigenze di manutenzione, incidenti, infortuni e condizioni di lavoro non sicure; formazione e certificazioni complete sulla sicurezza. Garantire che l’aspetto uniforme e personale sia pulito e professionale; mantenere la riservatezza delle informazioni proprietarie; proteggere i beni aziendali. Parla con gli altri usando un linguaggio chiaro e professionale. Sviluppare e mantenere rapporti di lavoro positivi con gli altri; team di supporto per raggiungere obiettivi comuni. Garantire il rispetto delle aspettative e degli standard di qualità. Svolgere altre mansioni lavorative ragionevoli come richiesto dai Supervisori. Link
www.jobintourism.it/offerta/supervisor-reparto-lavaggi-the-st-regis-the-westin-excelsior-florence CHEF DE PARTIE che si occuperà di sovrintendere le preparazione e la cottura dei cibi, e organizzare gruppi di lavoro assegnando compiti distinti. Ci piacerebbe incontrare candidati con: fantasia e gusto estetico; provenienza dal percorso studi Alberghiero e/o percorsi affini. Prevista formazione specifica del ruolo e storytelling aziendale. Contratto a tempo determinato con finalità assuntiva; Full time, 40h su turni unici. Due giorni di riposo settimanale consecutivi. Link
www.jobintourism.it/offerta/chef-de-partie-11 ADDETTA/O PULIZIA BAGNI in turnazione mattutina e pomeridiana per villaggio a Firenze. Richiesta esperienza nel settore pulizie. Astenersi perditempo. Link
www.jobintourism.it/offerta/addetto-pulizia-bagni-villaggio-firenze SEGRETARIA/O DI RICEVIMENTO CASSA. Il/la candidato/a ideale è in possesso delle seguenti caratteristiche: forte orientamento al cliente, ottime competenze relazionali, cortesia, flessibilità e predisposizione al lavoro in team, professionalità, attenzione al dettaglio e capacità di adeguarsi agli standard di servizio, ottima conoscenza della lingua inglese, buona conoscenza del pacchetto office e preferibilmente conoscenza del PMS Opera. Spiccata propensione al problem solving, lavorerà su turni, assunzione diretta, tempo pieno, contratto tempo determinato. Link
www.jobintourism.it/offerta/segretario-ricevimento-cassa-turnante-firenze Per maggiori informazioni:
www.jobintourism.it
