Fino a venerdì 24 febbraio 2023 sono aperte le iscrizioni al corso gratuito "Top Restaurant. Un servizio di qualità: la chiave per il rilancio occupazionale nella ristorazione" promosso da CST - Centro Studi Turistici e Centro di Formazione Professionale del Comune di Firenze. In programma 150 ore di aula/laboratorio e 350 ore di stage in azienda per imparare le tecniche di Barman e Bartender, la gestione del servizio di sala, l'accoglienza e il servizio al tavolo, le degustazioni e gli abbinamenti cibo-vino, i servizi di banqueting e catering.

Il percorso di formazione professionale è rivolto a 8 giovani donne o uomini con età inferiore ai 35 anni, disoccupate/i, inoccupati, in cerca di occupazione, che non studiano, italiani e stranieri muniti di permesso di soggiorno, giovani espulsi dai percorsi di istruzione, residenti/domiciliati nell’area metropolitana fiorentina. Il 50 % dei posti è riservato a donne e il 20% a categorie protette con idoneità psico-fisica al ruolo. Ai partecipanti che concluderanno il percorso formativo con minimo l’80% delle ore di presenza (400 ore) e il superamento dell’esame finale, verrà assegnato un contributo di € 500,00. 

La domanda di iscrizione dovrà essere completa di curriculum vitae, fotocopia documento d’identità, certificato di iscrizione al CPI o autocertificazione. I candidati stranieri che non abbiano frequentato la scuola in Italia per potersi iscrivere dovranno produrre certificazione di conoscenza della lingua italiana livello minimo A2.

La selezione prevede il superamento di un test scritto di cultura generale, conoscenza del settore di riferimento e lingua inglese; un colloquio motivazionale; valutazione del curriculum vitae. I primi 30 candidati che avranno superato il test saranno ammessi al colloquio motivazionale. Alla selezione saranno ammessi i primi 50 candidati in ordine cronologico di iscrizione.

Il corso si svolgerà da lunedì 20 marzo 2023 al Centro di Formazione Professionale del Comune di Firenze (via Assisi, 20).

Il progetto formativo "Top Restaurant" è realizzato con il contributo della Fondazione Cassa di Risparmio di Firenze.

Per maggiori informazioni e iscrizioni:
Centro Studi Turistici
Via Piemonte 7 - 50145 Firenze
Tel 055/3438733
Simona Masi s.masi@cstfirenze.it 
Silvia Imundo s.imundo@cstfirenze.it 
www.centrostudituristicifirenze.it