Il Centro di Formazione Professionale del Comune di Firenze propone corsi brevi, cosiddetti "amatoriali", ma di alto livello professionale, e corsi più strutturati con stage aziendali, nei due macro-ambiti di tradizionale intervento: "Industria e artigianato" e "Ristorazione e turismo". Al catalogo delle proposte formative 2023/2024 si aggiungono tre nuovi corsi di cucina, della durata di 20 ore, su pane, pizza e lievitati, cucina indiana e piatti saporiti e sfiziosi con un occhio alla salute e alla forma, oltre a due nuovi corsi su software di modellazione CAD 3D e per la stampa in 3D, che forniranno gli strumenti e le competenze necessarie alla progettazione e realizzazione di modelli digitali.

Le attività formative dei C.F.P. si svolgono presso le sedi di via Assisi 20 per "Ristorazione e turismo" e di via Pisana 148/viale Manfredo Fanti 3c per "Industria e artigianato", in aule e laboratori ben attrezzati.

Per i corsi a contenuto maggiormente professionalizzante (modulo di 330 ore), sono previste tariffe dimezzate per i cittadini residenti e domiciliati nel comune di Firenze disoccupati e inoccupati iscritti al Centro per l'impiego.

Catalogo dei corsi:
Pasticceria che passione - Corso base (20 ore)
Pasticceria che passione - Corso di approfondimento (20 ore)
Cucina indiana (20 ore)
Sani e golosi (20 ore)
Pasta fresca (20 ore)
Pane, pizza e lievitati (20 ore)
Pesce che passione (20 ore)
Abbinamento cibo-vino (20 ore)
L'arte del bere miscelato (20 ore)
Corso breve di formazione professionalizzante preparazione pasti (330 ore)
Modellazione 3D (30 ore)
Car wrapping (30 ore)
Corso breve di formazione professionalizzante carrozzeria (330 ore)

È possibile iscriversi in ogni momento ai corsi, che sono riproposti periodicamente e vengono attivati al raggiungimento di un numero minimo di iscritti.

Per maggiori informazioni: https://educazione.comune.fi.it/