Centro Studi Pluriversum ha aperto le iscrizioni al corso gratuito di formazione per addetti alimentaristi in programma a Firenze in via Foggini, 37/45. Il corso è finanziato con i fondi PNRR, tramite il programma GOL - Programma Garanzia Occupabilità dei Lavoratori ed è promosso nell'ambito di GiovaniSì, il progetto della Regione Toscana per l'autonomia dei giovani.

Il percorso formativo per addetti alimentaristi di livello base ha l'obiettivo di fornire le conoscenze e le capacità necessarie per garantire la sicurezza alimentare, nel rispetto della normativa vigente. Attraverso l'apprendimento di buone pratiche igieniche, tecniche di prevenzione e controllo dei rischi, e metodi di sanificazione, i partecipanti acquisiranno le competenze per prevenire contaminazioni e assicurare la corretta conservazione degli alimenti. Inoltre, il corso mira a sensibilizzare sull'importanza del ruolo individuale nella gestione della sicurezza alimentare e a introdurre i principi fondamentali dei sistemi di autocontrollo, come l'HACCP.

Il corso prevede 6 ore totali di formazione in aula.

Requisiti
Compimento del 16 anno di età e assolvimento dell'obbligo di istruzione e formazione (qualifica IeFP triennale) oppure compimento del 18 anno di età. Gli utenti stranieri che non siano in possesso di idonea documentazione attestante la conoscenza della lingua italiana dovranno effettuare una prova di verifica della competenza linguistica minima per accedere al corso, pari al livello A2.

Coloro che sono interessati ad iscriversi al corso devono effettuare l'iscrizione al programma GOL esclusivamente presso i CPI - Centri per l'Impiego (www.regione.toscana.it/-/recapiti-e-orari-degli-uffici-sul-territorio) del territorio toscano che, dopo un primo colloquio, indirizzano le persone verso il tipo di attività formativa più adeguata: di aggiornamento o di riqualificazione. La persona dovrà in seguito scegliere con quale soggetto intende proseguire la fase di orientamento per l'iscrizione alla sola tipologia corsi per cui è risultata idonea, se con CPI o Agenzia per il lavoro.

I requisiti di accesso al programma GOL e i corsi disponibili sono consultabili sul Catalogo dell'offerta formativa della Regione Toscana: https://servizi.toscana.it/RT/catalogo-formativo/#/catalogo/home