Il Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali (DAGRI) dell’Università di Firenze promuove il seminario “Il viaggiatore: pericolo o risorsa?”, in programma il 26 marzo 2026 alle ore 10 presso l’Aula Magna della Scuola di Agraria. L’evento è a partecipazione libera e gratuita. Ad aprire i lavori saranno Simone Orlandini, direttore del DAGRI, Corrado Del Bò (Università di Bergamo), Alessandra De Seneen (INSOR), Tito Livio Mongelli (Skal International) e Federico Massimo Ceschin (Simtur), con la partecipazione del consigliere della Regione Toscana Federico Eligi. Seguirà una tavola rotonda con Gianluca Bambi e Giuseppe Rossi (DAGRI), Augusto Congionti (Agriturist) e Maurizio Rosellini (Final Furlong), per un approfondimento delle prospettive operative e delle implicazioni per il settore.
L’iniziativa si inserisce nel più ampio percorso di ricerca e terza missione del DAGRI, da anni impegnato nella costruzione di modelli di turismo sostenibile e responsabile, capaci di coniugare sviluppo economico, tutela ambientale e benessere delle comunità locali. Il seminario rappresenta, infatti, una tappa significativa di un ciclo di eventi e attività che vedono il Dipartimento di Agraria protagonista nel ripensare il rapporto tra turismo, territori rurali e sostenibilità.
Al centro della riflessione, il ruolo del viaggiatore contemporaneo: da potenziale fattore di pressione sugli ecosistemi a possibile risorsa per i territori, se guidato da consapevolezza e responsabilità. Il concetto di “viaggiatore bioetico”, sviluppato nell’ambito delle attività dell’Istituto di Bioetica per la Veterinaria e l’Agroalimentare, propone una visione innovativa del turismo come “bene pubblico”, capace di generare connessioni tra salute delle persone, dei luoghi, delle coltivazioni e degli animali.
Negli ultimi decenni, il turismo globale ha registrato una crescita straordinaria, passando da circa 180 milioni di viaggiatori negli anni Settanta a una previsione di quasi due miliardi entro il 2030. Un’espansione che, se da un lato rappresenta un’opportunità economica rilevante, dall’altro pone sfide cruciali per la sostenibilità ambientale, sociale ed economica dei territori ospitanti. In questo contesto, il contributo del DAGRI risulta strategico, con le attività di ricerca focalizzate su gestione sostenibile delle risorse naturali, paesaggio agrario, biodiversità e sviluppo delle aree rurali. Sempre più spesso, infatti, territori agricoli e forestali sono coinvolti nelle dinamiche turistiche attraverso agriturismo, cammini storici, escursionismo e mobilità lenta, nonché percorsi di valorizzazione del paesaggio rurale.
Opportunità che si accompagnano, tuttavia, a nuove criticità: dalla gestione dei flussi alla capacità di carico dei territori, fino alla necessità di preservare gli equilibri tra attività agricole e fruizione turistica. Ed è proprio su queste tensioni che il seminario intende aprire un confronto interdisciplinare, coinvolgendo studiosi ed esperti di diversi ambiti.
Per maggiori informazioni: https://www.dagri.unifi.it
