L'Università di Firenze ha attivato un nuovo servizio dedicato al benessere della comunità universitaria. L'inaugurazione del nuovo Sportello per l'Educazione Alimentare si è tenuta la mattina del 3 novembre 2026 al Campus di Novoli, presso l'"Ambulatorio Giulia Santoni", nell'atrio della Biblioteca di Scienze Sociali. 

Lo Sportello offre gratuitamente un accompagnamento personalizzato per compiere scelte alimentari consapevoli, compatibili con le proprie esigenze e i ritmi di vita. È rivolto a chi non presenta patologie e propone un percorso educativo, senza prescrivere diete rigide o trattamenti medici. I colloqui saranno curati da due nutrizioniste appositamente selezionate, sotto la responsabilità scientifica dei docenti Mirko Tarocchi, gastroenterologo, e Francesco Sofi, nutrizionista.

I colloqui individuali hanno una durata di circa 45 minuti e si svolgono preferibilmente in presenza. Durante l'incontro con la nutrizionista, l'utente diventa protagonista del proprio percorso, imparando a comporre pasti bilanciati e ad adattare le scelte alimentari alla propria vita quotidiana.

Il nuovo servizio si inserisce in un più ampio percorso di iniziative attraverso le quali l'Ateneo intende dedicare attenzione al benessere, nelle sue diverse dimensioni, e contribuire alla qualità della vita della comunità universitaria.

«Con l'apertura di questo sportello offriamo un servizio concreto e qualificato, aperto a tutta la comunità Unifi, con un'attenzione particolare alle studentesse e agli studenti fuorisede, per i quali l'esperienza universitaria porta spesso con sé nuovi ritmi e abitudini, anche a tavola – ha commentato la rettrice Alessandra Petrucci –. Imparare a nutrirsi in modo consapevole è una forma fondamentale di prevenzione: come Università vogliamo offrire gli strumenti per compiere scelte alimentari sane, corrette e sostenibili».

Le attività inizieranno il 10 novembre e sarà possibile prenotare online una consulenza a partire dal 6 novembre, attraverso la pagina dedicata al servizio.

Per maggiori informazioni: www.unifi.it