Inizierà il 15 maggio 2017, presso la Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu, in via Giusti 7 a Firenze, il corso di pasticceria.
L'obiettivo del corso è quello di formare figure specializzate in pasticceria italiana. Il programma dunque si concentra in un breve periodo lo studio dei fondamenti della pasticceria italiana con spunti di pasticceria internazionale e da ristorante con lezioni teorico-pratiche.
Il programma di studio include 30 lezioni di cucina, tutte le mattine dalle 9.30 alle 13.30, ed un periodo di stage che impegna gli allievi per le 4 settimane successive allo studio.
Costo: 3.900,00 euro

Informazioni: professionale@scuoladiarteculinaria.com ; www.cordonbleu-it.com