La Fisar, Federazione Italiana Sommelier, Albergatori e Ristoratori, con sede in Piazza Togliatti a Scandicci, organizzerà corsi amatoriali per aspiranti sommelier a Firenze.
Ogni corso è composto da 12 lezioni più un test valutativo finale sulle funzioni del sommelier, viticoltura, enologia, legislazione, distillati e birre. Oltre alle lezioni è prevista la visita didattica di un'azienda vitivinicola da effettuarsi una mattina durante il periodo di svolgimento del corso.
Date:
- Dall'11 Marzo al 31 Maggio 2017, dalle 21 alle 24, c/o Florence Garage Cafè, Via Empoli 6 Firenze.
- Dal 7 Marzo al 6 Giugno, dalle 21 alle 24, c/o Italiana Hotels, Viale Europa 205 Firenze.
- Dal 15 Marzo al 7 Giugno dalle 21 alle 24, c/o La Divina Enoteca, Via Panicale 19/r Firenze
Al termine del corso di primo livello, solo per coloro che avranno frequentato almeno il 70% delle lezioni previste, verrà rilasciato, dopo aver effettuato il test di verifica, l’attestato di frequenza che darà possibilità di accedere al corso di secondo livello.
Il costo è di € 460,00 a cui è necessario aggiungere, per coloro che non sono soci FISAR, il costo del tesseramento annuale di € 70,00.
Info: www.fisar-firenze.it