Si svolgerà dal 25 al 27 maggio, all'interno Parco mediceo di Pratolino, la XI edizione "Ruralia", la mostra organizzata dalla Provincia di Firenze su agricoltura, ambiente, fauna e allevamenti. Nei padiglioni allestiti nella cornice del Parco sarà possibile vedere gli animali delle nostre campagne, degustare le migliori produzioni agroalimentari, assistere ad esibizioni sulle attività all’aperto più innovative o curiose, oppure visitare mostre a tema, partecipare a incontri e dibattiti su temi di attualità. L’ingresso è libero, con orario dalle 10 alle 20. Il parco è raggiungibile con la linea ATAF n.25, oppure con i mezzi di Sita e Cap. Nelle tre giornata di “Ruralia a pranzo e nel pomeriggio sono in funzione un ristorante e stand enogastronomici con trippa, lampredotto, porchetta e altri piatti tipici. Tra le novità del 2007, una dimostrazione di tiro con la balestra storica e la Mostra nazionale del Libro Genealogico della razza bovina da carne Limousine.