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giovedì 28 marzo 2024

''Gan Eden Restaurant'' con Giuseppe Burschtein e Ugo Caffaz al Teatro Puccini

11-12-2014
Giovedì 11 dicembre 2014, alle ore 21.00, al Teatro Puccini di Firenze è in programma lo spettacolo "Gan Eden Restaurant - Seimila anni di gioie e dolori nella cucina tradizionale ebraica" con Giuseppe Burschtein e Ugo Caffaz.
È una sorta di sfida fra la cucina ebraica “ashkenazita”, quella dell’Europa centro orientale (sostenuta da Burschtein) e la cucina “sefardita” quella di origine spagnola e quella ebraica italiana (sostenuta da Caffaz).
Sul palcoscenico Burschtein e Caffaz hanno due cucine davanti (o due tavoli da cucina), una proiezione alle spalle ed il pubblico davanti. Parlano, discutono, commentano le retroproiezioni (fatte di grafica, video e musica che narrano seimila anni di storia ebraica) e si “sfidano” cucinando in diretta. Dovranno -con toni leggeri- convincere il pubblico sulla bontà delle loro rispettive tradizioni. Alla fine sarà il pubblico, assaggiando, a esprimere un parere su questa o l’altra cucina.
Per informazioni: www.teatropuccini.it