
Confartis: corsi HACCP a Firenze
Sono aperte le iscrizioni ai corsi HACCP promossi da Confartis (via Empoli 27/29) in partenza a Firenze lunedì 15 gennaio 2024. L'HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), traducibile in analisi dei pericoli e punti di controllo critici, è un insieme di procedure, dedicate a prevenire le possibili contaminazioni degli alimenti.Corsi di formazione base e aggiornamento sull’igiene dei cibi e sul controllo... continua