''Grani antichi'', il nuovo libro di Gabriele Bindi alla Libreria IBS di Firenze
Una rivoluzione dal campo alla tavola, per la salute, l'ambiente e una nuova agricoltura: venerdì 24 Febbraio, alle ore 18.00, la Libreria IBS + Libraccio di Firenze (via de' Cerretani, 16r) ospita la presentazione del libro "Grani antichi" di Gabriele Bindi, edito da Terra Nuova. Verna, Gentilrosso, Timilìa, Perciasacchi, Carosella sono solo alcuni dei grani che si coltivavano un tempo in Italia e che oggi tornano... continua








