''Menù letterari'' di Cèline Girard, il risotto alla milanese nei racconti di Gadda
Sabato 19 novembre la letteratura incontra il buon cibo alla Scuola di Cucina Lorenzo de'Medici: a partire dalle 19.00 due ore e mezzo di lezione con lo Chef Alessandro Bartolomei, per portare in cucina l'atmosfera dei racconti di Carlo Emilio Gadda e della tradizione gastronomica lombarda, preparando insieme il risotto alla milanese. La ricetta è tratta dalla raccolta di scritti “Meraviglie d’Italia “, pubblicati... continua








