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venerdì 19 aprile 2024

Corsi & Tempo Libero - CUCINA

31-10-2023
'La cucina è di per sé scienza, sta al cuoco farla diventare arte'. (Gualtiero Marchesi)

Ecco un elenco degli Enti che organizzano corsi di cucina a Firenze:

Centro di Formazione Professionale del Comune di Firenze
Via Assisi 20, Firenze
055 229510 - 055 2207373
cfp.rt@comune.fi.it
https://educazione.comune.fi.it/ 
Corso di Cucina indiana; Pasticceria che passione; Sani e golosi; Pasta fresca; Pane, pizza e lievitati; Pesce che passione; Abbinamento cibo-vino; L'arte del bere miscelato; Corso breve di formazione professionalizzante preparazione pasti. Sono previste tariffe dimezzate per i cittadini residenti e domiciliati nel comune di Firenze disoccupati e inoccupati iscritti al Centro per l'impiego.
Cescot Firenze 
Piazza Pier Vettori 8/10, Firenze
Tel. 055 270 5306
info@cescot.fi.it
https://scuoladicucina.cescot.fi.it
Corsi di cucina, particceria, bar, panificazione, corsi professionali e corsi per bambini.

Schola Academy
Via Pindemonte, Firenze
Tel. 055 8895660
info@schola.academy 
www.schola.academy/food-artisan
Corso di cucina in lingua inglese in collaborazione con Cibrèo.

InTavola
Via dei Velluti 20r, Firenze
Tel. 055 217672
www.intavola.org 
info@intavola.org 
Lezioni private, corsi di cucina gourmet, lezioni di gruppo e master cooking anche in lingua inglese.

Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu
Via Giusti 7, Firenze
Tel. 055 2345468
info@cordonbleu-it.com
www.cordonbleu-it.com
Programmi Professionali di cucina e pasticceria; Accademia per Chef; corsi di cucina amatoriali per tutti.

Cucina Lorenzo de' Medici
Mercato Centrale, Piazza del Mercato Centrale Firenze
Tel. 334 3040551
info@cucinaldm.com
www.cucinaldm.com
Corso di pasticceria; corso di cucina toscana; corso di pesce o carne; corso sulle torte da colazione; corso di pasta fresca; corso di pasta ripiena...

AF Studio
Via Bartolomeo Scala 8 - 2r, Firenze
Tel. 055 6580559
studioaeffe@studioaeffe.com
www.studioaeffe.com
Corso di cucina; corsi di specializzazione pizzaiolo, panettiere e cake design; corso professionale per pasticcere/panificatore.

Studio June Bellamy
Via di Camaldoli 12r, Firenze
Tel. 055 224130
info@studiojunebellamy.it
www.studiojunebellamy.it
Corsi di cucina tematici (Basic orientale, Il mondo delle spezie, Il mondo del curry, Birmania cibo di strada...).

EATALY FIRENZE

Via de' Martelli 22R, Firenze
Tel. 055 0153610
www.eataly.net/it_it/corsi/firenze
didatticafirenze@eataly.it 
Corsi amatoriali di cucina, pasticceria e degustazione, corsi per bambini.

Desinare
Via dei Serragli 234R, Firenze
Tel. 055 221118
info@desinare.it
www.desinare.it
Corsi di cucina con percorsi personalizzati e di gruppo.

Florence Food Studio
Via dell'Ardiglione 39R, Firenze
Tel. 345 4769268
info@florencefoodstudio.com 
www.florencefoodstudio.com
Corsi di cucina tradizionale, panificazione, pizza, gelato e pasticceria, corsi su misura.

Associazione Culturale Lailac
Via G. Starnina 68, Firenze
Tel. 055 702870
info@lailac.it
www.lailac.it
Corsi di cucina casalinga giapponese; corso di sushi e sashimi; corso di Ramen.

MaMa Florence
Viale F.Petrarca 12, Firenze
Tel. 055 221138
mamaflorenceisacookingschool@gmail.com
www.mamaflorence.com
Corsi di cucina tematici anche in lingua inglese (cucina toscana, pizza e gelato, pasta fresca, pesce e frutti di mare).

GiglioCooking
Via del Ghirlandaio 6b, Firenze
Tel. 055 6147210
info@gigliocooking.com
www.gigliocooking.com 
Corsi di cucina tradizionale, pasticceria, pane e pizza, lezioni private, corsi intensivi.

La Raccolta
Via G. Leopardi 2r, Firenze
Tel. 055 6147210
info@laraccolta.it

Corso di cucina vegetariana e vegana.

Dream Chef
Via Atto Vannucci 7, Firenze
Tel. 055 482777
info@dreamchef.it
www.dreamchef.it
Corsi di cucina tematici.

Pasta Class Florence
Via degli Alfani 18R e Via dell’Agnolo 77R, Firenze
Tel. 3397977980
pasta@pastaclassflorence.com 
www.pastaclassflorence.com 
Corsi di pasta fresca anche in inglese.

L'elenco non è esaustivo, ma è suscettibile di modifiche, integrazioni e correzioni.

A cura di INFORMAGIOVANI - Comune di Firenze
Piazza delle Murate, 50122 Firenze
Tel. 055 218310 - infogiov@comune.fi.it

Aggiornamento: ottobre 2023.