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venerdì 22 novembre 2019

Corsi di cucina e show cooking alla Cucina Lorenzo dè Medici

31-07-2019
Cucina Lorenzo de' Medici, con sede presso il Mercato Centrale (Piano I - Piazza del Mercato Centrale a Firenze), è la prima scuola di cucina del Mercato Centrale: la linea guida di tutta l’offerta formativa della scuola di cucina è di trasmettere, al di là delle nozioni tecniche e delle abilità manuali nella preparazione dei piatti, un modo di essere, uno stile di vita che si concentra anche sui rapporti umani. La Scuola offre la possibilità di iniziare il percorso didattico a diretto contatto con la materia prima, con i produttori presenti che collaborano nell’insegnare come fare la spesa e come riconoscere il genere d’acquisto migliore. Vengono proposti corsi di: orto in cucina per tutte le stagioni, pizza e cocktail, carpacci di mare, tutti itipi di tagli, sushi, pasta fresca, pasticceria, finger food, carni, prodotti dop toscani, show cooking e vari approfondimenti sulle singole materie prime.

Per maggiori info: www.cucinaldm.com