''L'arte della pasticceria'', nuovo corso base e avanzato di Cescot Firenze

Sono aperte le iscrizioni al corso "L'arte della pasticceria" organizzato da Cescot Firenze in partenza giovedì 21 marzo 2024. Ciascun percorso formativo (livello base e avanzato), avrà durata di 20 ore e si rivolge a tutti gli appassionati che desiderano avvicinarsi all'arte della pasticceria guidati da un Maestro Pasticciere. Le lezioni si svolgeranno una volta a settimana in orario serale, dalle ore 19.00 alle 23.00, nella sede di Cescot Firenze Srl, in Piazza Pier Vettori 8/10.

Contenuti formativi del coso di pasticceria base: la pasta frolla, la pasta sfoglia, le creme e i bigné, il pan di spagna, la meringa.
Contenuti formativi del corso di pasticceria avanzato: le torte da forno, ll cioccolato, i lievitati, mousse e bavaresi, torte moderne e monoporzioni.

Il costo dei corsi è di 350 euro. Alla fine di ciascun corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione.

Cescot Firenze opera nella formazione professionale dal 1997 ed è agenzia formativa espressione di Confesercenti Firenze, associazione che rappresenta oltre 12.000 Piccole e Medie Imprese del Commercio, del Turismo e dei Servizi della Provincia di Firenze. In quanto tale è specializzata in interventi formativi nei settori del commercio, turismo e servizi. Nell’ambito del mondo Food & Beverage Cescot Firenze eroga corsi che prevedono il rilascio di una qualifica professionale valida in Italia e in tutti i Paesi della Comunità Europea, corsi brevi professionalizzanti, corsi amatoriali e corsi di aggiornamento rivolti alle figure professionali tipiche del settore alimentare.

Per maggiori informazioni: formazione@cescot.fi.it - www.cescot.fi.it

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