La scuola di cucina Lorenzo De' Medici propone "Maggio in cucina", il programma di corsi in partenza all'interno del Mercato Centrale Firenze. Frequentare un corso organizzato dalla Scuola di Cucina Lorenzo de' Medici significa vivere un'esperienza unica per la professionalità dell'insegnamento e per una sede prestigiosa e innovativa come quella del Mercato Centrale, a stretto contatto con le materie prime ed i produttori, veri artigiani del gusto e fonte inesauribile di ispirazione e di cultura dei sapori. I corsi della scuola sono tenuti da chef professionisti in una cucina altamente tecnologica firmata Arclinea, dotata di aria condizionata e di elettrodomestici dalle prestazioni professionali firmati Franke. Le otto postazioni (che ospitano ciascuna due persone) sono attrezzate con strumentazioni innovative, tra cui fornelli a induzione e accessori completi a disposizione di ciascun allievo.
