Corso di mignon e creme alla scuola di cucina Lorenzo De' Medici di Firenze
Domenica 25 febbraio 2024, dalle ore 15.00 alle 18.00, la scuola di cucina Lorenzo De' Medici propone un nuovo corso di pasticceria, che si terrà all'interno del Mercato Centrale Firenze. Durante il corso i partecipanti si dedicheranno alla preparazione di mignon (classici e moderni) e creme (inglese, chantilly, classica). La cultura della materia prima e l'alta professionalità degli chef della scuola offriranno un'esperienza... continua






