Corso intensivo di pasticceria alla Scuola di cucina Gigliocooking di Firenze
La Scuola di cucina Gigliocooking (via del Ghirlandaio, 6b) promuove il nuovo corso intensivo di pasticceria in partenza lunedì 17 giugno 2024. Durante il corso, della durata di 5 giorni, verranno realizzate circa 20 ricette. I partecipanti, guidati dallo Chef Giovanni Stecca, impareranno a conoscere i segreti della pasticceria (lievitazione, forza delle farine, temperature e tempi) per preparare ottimi dolci per ogni... continua