
American BBQ, workshop con Lorenzo Lippi alla Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu Firenze
Una nuova lezione per gli amanti della brace. Mercoledì 15 maggio 2024, alle ore 19.00, la Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu Firenze (via Giuseppe Giusti, 7) propone il workshop "Slow Smoked American BBQ" con lo chef Lorenzo Lippi. Durante la lezione, della durata di tre ore, i partecipanti si immergeranno nei ricchi sapori della tradizione del barbecue. Il programma prevede la preparazione di T-Bone Steak (reverse... continua